Veltlínské zelené 2025
Veltlínské zelené 2025 je suché bílé kabinetní víno z Moravy, z velkopavlovické podoblasti. Má světle zelenou až zelenožlutou barvu, svěží vůni a vyváženou chuť s příjemnou kyselinkou. V projevu se mohou objevit tóny lipového květu, jemně hořkých mandlí, pepře a lehké ovocnosti. Hodí se pro každodenní stolování, ke studeným masům, hovězímu i neutrálním omáčkám.
Detailní popis produktu
Veltlínské zelené 2025 je suché bílé kabinetní víno z Moravy, konkrétně z velkopavlovické podoblasti a viniční tratě Přední hora. Tato tradiční odrůda, pravděpodobně původem z Rakouska, je oblíbená pro svou svěžest, dobrou pitelnost a široké využití při stolování. V tomto ročníku nabízí střídmý suchý projev se zbytkovým cukrem 5,7 g/l a příjemně vyváženou kyselinou.
Charakter vína
Víno má světle zelenou až zelenožlutou barvu a svěží, pronikavější vůni. V chuti působí čistě, ovocně a vyváženě, s vyšším obsahem příjemných kyselin. V aromatice i chuti se mohou objevit tóny lipového květu, jemně hořkých mandlí, lehkého pepře a u vyzrálejších vín také náznak exotického ovoce.
Veltlínské zelené je víno s nekomplikovaným, ale dobře čitelným charakterem. Díky suchému stylu, alkoholu 11,6 % a svěží kyselině se hodí nejen k jídlu, ale i k delšímu posezení. Jeho předností je univerzálnost: nepůsobí těžce, dobře se pije a snadno se kombinuje s běžnou kuchyní.
- Styl: suché bílé kabinetní víno
- Vůně: svěží, lehce květinová a ovocná
- Chuť: vyvážená, svěží, s příjemnou kyselinkou
- Původ: Morava, velkopavlovická podoblast
Doporučené párování
Veltlínské zelené 2025 je vhodné pro denní stolování a dobře doprovodí širší škálu pokrmů. Mladší styl se hodí ke studeným masům, lehčím úpravám masa a jednoduchým předkrmům. Vyzrálejší charakter odrůdy dobře ladí také s hovězím masem a neutrálními omáčkami. Ředěné vodou může posloužit i jako lehký vinný střik.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suchá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,6 % |
| Obsah glycerolu: | 8 g/l |
| Kyseliny: | 5,6 g/l |
| Zbytkový cukr: | 5,7 g/l |
| Typ: | suché |
| Kategorie: | kabinet |
| Provenience: | víno z České republiky |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Trať: | Přední hora |
| Evidenční číslo jakosti: | 28K1-26/1 |
| Šarže: | 140326 |
| Výživové údaje na 100 ml: | |
| Energetická hodnota: | 278 kJ/ 66 kcal |
| Sacharidy/z toho cukry: | 1,4 g/0,6 g |
| Tuky/z toho nenasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
| Alergeny: | oxid siřičitý a siřičitany |
| Složení vína: | hrozny, bentonit, CMC PLUS, hrachová bílkovina, kvasinkové mannoproteiny, oxid siřičitý |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.