Suchá vína
Suchá vína z Vinařství Bauman jsou vhodná pro ty, kdo hledají čistý odrůdový projev, svěžest a pevnější chuť bez výrazné sladkosti. V nabídce najdete bílá i červená vína z Moravy, často z velkopavlovické podoblasti, která se dobře hodí ke stolování i klidnému vychutnání.
Řazení produktů
Výpis produktů
Cuvée Terezka 2023 suché je suché červené víno složené z odrůd Zweigeltrebe, Frankovka a Cabernet Sauvignon. Má tmavě rubínovou barvu s fialovými záblesky a jemnou ostružinovou...
Hibernal 2025 je suché bílé víno v kategorii pozdní sběr z Moravy, z velkopavlovické podoblasti. Má zelenožlutou barvu a intenzivní ovocnou vůni s tóny černého rybízu, angreštu,...
Sylvánské zelené 2025 je suché bílé kabinetní víno z Moravy, z velkopavlovické podoblasti. Má zelenožlutou barvu, jemnou květinovou vůni a svěží chuť s vyšší kyselinkou. Patří k...
Veltlínské zelené 2025 je suché bílé kabinetní víno z Moravy, z velkopavlovické podoblasti. Má světle zelenou až zelenožlutou barvu, svěží vůni a vyváženou chuť s příjemnou...
Ovládací prvky výpisu
Suchý styl nechává vyniknout kyselinu, strukturu a přirozený charakter hroznů. U bílých vín se často projevuje svěží citrusovou, květinovou nebo jemně ovocnou linkou, u červených vín zase pevnější stavbou, tříslovinou a tóny tmavého ovoce či koření. Díky nižšímu zbytkovému cukru působí tato vína čistě, přímočaře a dobře se kombinují s jídlem.
Suchá vína se hodí k rybám, drůbeži, vepřovému masu, pečením, sýrům i hutnějším pokrmům podle konkrétní odrůdy. Svěží bílá vína dobře doprovodí předkrmy, zeleninová jídla a lehčí úpravy masa, zatímco plnější pozdní sběry obstojí i u výraznější kuchyně. Červená suchá vína se uplatní u pečených mas, zvěřiny, guláše nebo kořenitějších jídel.
V této kategorii najdete vína pro každodenní stolování i lahve vhodné k pomalejšímu vychutnání. Pokud vybíráte víno hlavně k jídlu, suchá vína bývají nejuniverzálnější volbou. Nabízejí svěžest, jasný chuťový profil a dobrý základ pro párování s běžnou i slavnostnější kuchyní.